TAIWAN MAMA
3年前,我跟交往了10年的老公結婚,而後我的兩個寶貝也先後加入了我們幸福的家庭生活,成為媽媽對我來說一直都是一件驕傲的事,我有一個跟我一樣是二寶媽的堂姐,我們時常交流著育兒心得與分享生活體驗。然而同樣身為家庭主婦的我們,心中卻都有一個夢想,希望擁有一家小店,充滿著歡笑,也為我們的生活增添色彩,在台灣時,我們常討論著店裡要有什麼商品,麵包?餅乾?玩具?又或者是針織布偶?我們希望在我們的小店裡,販賣著我們喜愛,且客人們也喜愛的商品。

1年前,因為老公的工作,一家人移居到Arizona,原以為開店的夢想更遠了,但某天老公下班後的一句話,卻燃起了我滿腔熱血,他疲倦地說著「好想吃雞排,好想來一杯珍珠奶茶」,是啊,以前在台灣巷口就有的東西,現在怎麼就吃不到了?我立即下廚為他特製了一份雞排以及仿製的珍珠奶茶,他幸福陶醉的表情至今我都覺得好笑,而就在同時,我心中店鋪的種子也悄悄萌芽了。

我立即聯絡了堂姐,「來開一間充滿台灣家鄉味的店鋪吧,用我們最熟悉的味道,完成我們的夢想小店!」,很快的,TAIWANMAMA 就誕生了,從命名、商標、菜單、進貨、選點等等,忙得不可開交,然而心中卻很踏實,也很開心,我深信這是一間能讓人幸福的小店,無論是滿足口腹之慾、懷念家鄉的情感,又或者是讓當地人感受專屬台灣的特色風味。

然而規劃店鋪與餐飲本就不是我們兩位媽媽的專長,因此我們也花了更多心力去學習與進修,過程中,我們的先生與寶貝們給了我們最大的經濟與情感的支持,如果不是成為了媽媽、擁有了家庭,我們也無法獲得這樣「專屬媽媽」的資源,我們以身為台灣媽媽為傲,也將以台灣媽媽的身分,為各位展現台灣美食,期待能提供各位更豐富且美味的飲食選擇。
TAIWANMAMA 將於2022年11月正式開幕,歡迎每一位顧客共襄盛舉,也期待各位不吝指教,我們會盡力做到最好,在大家的腦海中留下台灣一番的味道!

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Taiwan Mama
Welcome to Taiwan Mama in Tempe! Delight your taste buds with our Chicken Salad, Braised Pork Bento, Passion Fruit Slush, Winter Melon Lemonade, and Peach Green Tea. Find us conveniently situated on Rural Rd. You can easily place your order online for carryout or delivery. Experience the flavors of Taiwan Mama today!
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